Presentate a Chicago, nel corso del recente meeting annuale dell’American Heart Association (Aha), le nuove linee guida (Lg) per la gestione della colesterolemia stilate dalla stessa Aha congiuntamente all’American college of cardiology (Acc), mantengono molti concetti introdotti nella precedente versione del 2013 ma se ne discostano per una serie di raccomandazioni innovative. Da una parte, […]
Il destino della salute del cuore si gioca ancora prima di nascere. Ciò vuol dire che uno stile di vita inadeguato della mamma si ripercuote sulla salute cardiovascolare futura del figlio ed è quindi importante che le gestanti seguano una dieta adeguata, facciano movimento, non fumino ne’ bevano alcol. L’indicazione arriva dai cardiologi che, in […]
La dieta dell’uomo moderno, condizionata da iperlavoro, mancanza di tempo, eccesso di impegni anche nel tempo libero e, per di più, orientata da un’offerta povera di fibre e molto ricca di lavorazioni industriali iperproteiche, promuove un’elevata acidificazione del corpo, la quale porta a squilibri in tutti gli organi e mette in grosse difficoltà soprattutto l’intestino. […]
Lo stress ossidativo è una condizione patologica causata dalla rottura dell’equilibrio fisiologico, in un organismo vivente, fra la produzione e l’eliminazione, da parte dei sistemi di difesa antiossidanti, di specie chimiche ossidanti. Tutte le forme di vita mantengono un ambiente riducente entro le proprie cellule; l’ambiente cellulare redox è preservato da enzimi che mantengono lo […]
La clorofilla è quel pigmento che colora di verde le foglie dei vegetali e che si trova nel cloroplasto, un organo delle cellule vegetali. Nel cloroplasto l’energia elettromagnetica (luce) viene convertita in energia chimica nel processo noto come fotosintesi. La molecola di clorofilla è fondamentale per ottenere questa azione. La clorofilla viene detta anche “sole liquido”, […]
Il prof. Nicola Sorrentino è noto ai più principalmente come il “dietologo dei Vip” sebbene la sua attività di studioso e specialista dell’Alimentazione non si limiti solo a questo.Nasce quindi spontaneo chiedersi quale sia il regime alimentare quotidiano adottato da un luminare del settore sempre prodigo di consigli e suggerimenti per chi è costantemente alla […]
La verdura e la frutta sono gli alimenti base per depurarsi e insieme per conservare l’energia, soprattutto nel periodo primaverile in cui il cambio di stagione ci fa sentire particolarmente affaticati. La verdura e la frutta contengono infatti acqua e fibre vegetali che puliscono l’intestino e regolano la digestione, e sono ricche di vitamine e […]
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