Una recente Review ha messo in evidenza le proprietร benefiche dei mirtilli rossi nel ridurre il rischio diย infezioni del tratto urinarioย (Ivu). Jonathan Craig, Vicepresidente del College of medicine & public health della Flinders University e direttore della ricerca, ha sottolineato che i mirtilli rossi contengonoย proantocianidine, degli antiossidantiย in grado di inibire l’adesione diย Escherichia coliย alle cellule uroteliali […]
Una review pubblicata di recente su Nutrientsย ha messo in evidenza lโimportanza di livelli sierici adeguati diย magnesioย (Mg) nella protezione ossea. Oggi leย fratture da fragilitร , che aumentano notevolmente con l’etร , sono sempre piรน diffuse e diversi studi sperimentali hanno dimostrato che uno dei fattori che aumentano la probabilitร di frattura, รจ il deficit di magnesio. Nella letteratura […]
I semi di lino, grazie allโelevato contenuto di acido alfa-linolenico, polifenoli (lignani) e fibre alimentari, sono considerati un alimento altamente funzionale. Tra le principali proprietร dei semi di lino si deve ricordare che sono antinfiammatori e antiossidanti, riducono il rischio cardiovascolare, migliorano i livelli di zucchero e grassi nel sangue, abbassano la pressione arteriosa e […]
Le prugne presentano le caratteristiche peculiari di unย functional food: contengonoย nutrienti essenzialiย e forniscono anche diversiย micronutrientiย (tiamina, riboflavina, piridossina, acido ascorbico, retinolo, ฮณ-tocoferolo, potassio, sodio, calcio, ferro, rame, magnesio, fosforo e selenio) e agenti antiossidanti (sostanze fitochimiche come acidi fenolici e flavonoli). Una recentissima revisione sistematica e metanalisi ha cercato una risposta sull’efficacia delle prugne nel migliorare i […]
Secondo quanto emerso da un recente lavoro pubblicato su Science da un gruppo di ricercatori dellโUniversitร della Florida, lโaminoacido glicinaย potrebbe essere uno degli elementi chiave nella regolazione delย tono dellโumore. Giร da diversi anni il team sta indagando le dinamiche di trasmissione dei segnali intracellulari nel cervello, per cercare di comprendere al meglio meccanismi legati a […]
L‘omocisteina รจ un amminoacido solforato (contenente zolfo) che si forma in seguito alla trasformazione enzimatica della metionina, un altro aminoacido della stessa natura chimica abbondantemente contenuto negli alimenti proteici (latticini, carne, legumi, uovaย ecc). La presenza di omocisteina nel sangue, fino a 5-12 micro moli per litro (ฮผmol/L), รจ normale; ciรฒ significa che la sua produzione […]
Durante il recente congresso annuale dellโ’American college of cardiology, organizzato contestualmente al Congresso mondiale di cardiologia, รจ stato pubblicato uno studio in cui รจ stato segnalato che la dieta chetogenicaย mette a rischio la salute cardiovascolare. I ricercatori, guidati daย Iulia Iatan, del St. Paulโs Hospital and University of British Columbiaโs Centre for Heart Lung Innovation […]
Uno studio pubblicato di recente su Plos Medicine ha evidenziato che nitriti e nitrati sono un potenziale rischio per lโinsorgenza del diabete di tipo 2. Nitriti e nitrati sono sostanze presenti naturalmente nell’acqua e nel suolo, assunte attraverso il cibo ma utilizzate anche comeย additivi alimentari, principalmente nelle carni lavorate, per aumentare la durata di conservazione […]
Oggi, quasi tutti passiamo sempre piรน ore davanti ad uno schermo, chi per lavoro, chi per studiareโฆ e questo puรฒ portare i nostri occhi ad affaticarsi sempre di piรน fino a sviluppare dei veri e propri disturbi. Recentemente, perรฒ, grazie a diversi studi e a diverse ricerche, รจ stato evidenziato come molteplici nutraceutici abbiano una […]
ร ormai noto che gli stili alimentariย plant-basedย siano quelli associati ad un minor rischio di malattie cardiovascolari. Un ruolo determinante รจ giocato daiย legumi per una serie di proprietร di cui godono: hanno un alto contenuto proteico, sono fonti di fibre, posseggono minerali essenziali come magnesio, potassio, ferro e zinco, sono ricchi di vitamine del gruppo B […]
attivi 09:00 – 13:00 e 14:00 – 18:00
dal lunedรฌ al venerdรฌ
